FRANKREICH | Bordeaux – Kultur, Genuss und Savoir-vivre

Linienflüge nach Bordeaux. Wir unternehmen einen ausführlichen Stadtrundgang durch die Hauptstadt Aquitaniens, der legendären historischen Region im äußersten Südwesten Frankreichs. Die Stadt selbst geht auf eine keltische Siedlung aus dem 3. Jh. v. Chr. zurück, heute ist sie mit rund 250.000 Einwohnern die neuntgrößte Stadt Frankreichs. Die Stadt der Weinhändler zählt zu den schönsten Beispielen der europäischen Städtebaukunst des 18. Jh. Besonders sehenswert sind die Place de la Bourse, das Große Theater (Grand Théâtre) und der zweitgrößte Platz Europas, die Esplanade des Quinconces, ein steinernes Vermächtnis der III. Republik. Voller Charme präsentiert sich das Quartier des Chartrons und wie viele Städte Frankreichs ziert auch Bordeaux ein großer Uhrturm. Der Rest des Tages steht Ihnen zum Akklimatisieren und für eigene Erkundungen zur freien Verfügung – unser Hotel „Seeko“ im Herzen von Bordeaux am Ufer der Garonne ist der ideale Ausgangspunkt dafür.

Nach dem Frühstück Fahrt in das renommierte Weinbaugebiet Sauternais. Dort erwartet Sie ein besonderer Höhepunkt: eine exklusive Weinverkostung auf dem traditionsreichen Weingut „Château La Tour Blanche“, das seit der Klassifikation von 1855 als „Premier Cru Classé“ zu den Spitzenhäusern der Region zählt. Der letzte Besitzer, der Philanthrop Daniel Iffla, vermachte das Anwesen dem französischen Staat – unter der Bedingung, dass an dieser Stelle eine Schule für Weinbau und Önologie gegründet würde. 1911 öffnete die Schule ihre Pforten: das Château dient seither nicht nur der Weinproduktion, sondern auch als Lehrstätte für angehende Winzer. Anschließend erwartet Sie das Mittagessen im Restaurant „La Chapelle“, das sich auf dem bekannten Weingut von Château Guiraud befindet. Unsere Reise führt weiter zur eindrucksvollen Abtei von La Sauve-Majeure, einem UNESCO-Weltkulturerbe. Die imposanten Ruinen dieser romanischen Klosteranlage stammen aus dem 11. bis 13. Jh. und erzählen von der Blütezeit der Benediktiner und ihrer engen Verbindung zum Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Anschließend geht es weiter in die malerische Region Entre-Deux-Mers, liebevoll auch „die kleine Toskana“ genannt. Eingebettet zwischen Garonne und Dordogne, erwartet Sie hier eine sanft hügelige Landschaft mit Weinbergen, Wäldern und charmanten Dörfern. Inmitten dieser Idylle besuchen Sie das Château Vieille Tour, ein 25 ha großes, familiengeführtes Weingut im Süden der Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Eine Verkostung der charaktervollen Tropfen des Hauses gehört selbstverständlich dazu.